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大麻仁陈皮绿豆粥
查看:1 收藏:0 编辑:康华营养师
类别:
快餐/主食
清热解毒食谱
利尿食谱
老人食谱
夏季养生食谱
工艺:
煮
口味:
咸味
食用:早餐|中餐|晚餐|每天1剂,连食10天。
主料:
粳米
100克
绿豆
50克
辅料:
火麻仁
15克
陈皮
2克
调料:
盐
2克
本菜谱的营养成分
能量
506.56
千卡
蛋白质
18.66
克
脂肪
1.03
克
碳水化合物
109.98
克
叶酸
196.5
微克
膳食纤维
4.21
克
维生素A
12.36
微克
胡萝卜素
73.16
微克
硫胺素
0.28
毫克
核黄素
0.14
毫克
烟酸
2.34
毫克
维生素C
0.14
毫克
维生素E
6.62
毫克
钙
53.58
毫克
磷
291.2
毫克
钾
494.5
毫克
钠
790.64
毫克
镁
98.8
毫克
铁
4.56
毫克
锌
2.56
毫克
硒
4.75
微克
铜
0.75
毫克
锰
1.94
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 在砂锅里加适量清水,放入麻仁和陈皮,煮30分钟去渣留汁备用;
2. 绿豆洗净泡发;
3. 粳米淘洗净备用;
4. 在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥;
5. 加食盐适量调味食用。
健康提示
本品具有清热解毒、利尿消肿之功效,适于尿道炎、小便不畅的中老年患者食用。
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食物相克
粳米
:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
陈皮
:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[
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