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艾叶煎蛋
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类别:
工艺:
煎
口味:
原本味
食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:
鸡蛋
300克
艾叶
100克
调料:
盐
3克
胡椒粉
2克
大豆油
30克
本菜谱的营养成分
能量
618.84
千卡
蛋白质
40.09
克
脂肪
56.41
克
碳水化合物
9.94
克
叶酸
339.9
微克
膳食纤维
0.05
克
胆固醇
1755
毫克
维生素A
702.2
微克
胡萝卜素
1.2
微克
硫胺素
0.33
毫克
核黄素
0.81
毫克
烟酸
0.64
毫克
维生素E
33.44
毫克
钙
172.6
毫克
磷
395.54
毫克
钾
466.4
毫克
钠
1575.4
毫克
碘
81.76
微克
镁
33.52
毫克
铁
6.81
毫克
锌
3.66
毫克
硒
43.2
微克
铜
0.51
毫克
锰
0.27
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 艾叶洗净后剁碎;
2. 再加入鸡蛋搅匀;
3. 再加入盐、胡椒粉;
4. 锅热加油适量,将搅匀的艾叶鸡蛋徐徐倒入,煎熟即可。
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