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![推荐指数越大,营养师对该食谱的评价就越好,比较适用大多数人群](/images/space.gif)
![营养指数越大,该菜谱的营养价值越高](/images/space.gif)
![减肥指数越大,该菜谱所含热量较少,比较适合减肥](/images/space.gif)
![养颜指数越大,该菜谱的养颜效果越好](/images/space.gif)
![难易指数越大,该菜谱的制作难度越小](/images/space.gif)
![时间指数越大,该菜谱的所耗时间较少](/images/space.gif)
![麻辣指数越大,该菜谱的麻辣程度越高](/images/space.gif)
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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相关合作,请与我们联系。
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烹饪方法
1. 鸭肝去苦胆洗净,切成整齐的大薄片,用葱段、姜片、用葱段、姜片、料酒、清水泡着。
2. 冬菜整棵洗净去根尾,用温水泡着;红椒洗净,去蒂去籽。
3. 清水加葱姜氽烫鸭肝,变白即捞出。另锅清汤将冬菜、辣椒投入,用小火炖,使冬菜、辣椒出味,倒入碗内。再将鸭肝用热汤烫一遍,舀在冬菜碗里,撒上胡椒粉即可。
2. 冬菜整棵洗净去根尾,用温水泡着;红椒洗净,去蒂去籽。
3. 清水加葱姜氽烫鸭肝,变白即捞出。另锅清汤将冬菜、辣椒投入,用小火炖,使冬菜、辣椒出味,倒入碗内。再将鸭肝用热汤烫一遍,舀在冬菜碗里,撒上胡椒粉即可。
健康提示
开胃止泻、夜盲贫血、补虚养肝。
鸭肝和其他动物肝脏一样,营养非常丰富,可以改善贫血患者的造血系统,促进产生新的红血球,血色素也可以得到改善。
鸭肝和其他动物肝脏一样,营养非常丰富,可以改善贫血患者的造血系统,促进产生新的红血球,血色素也可以得到改善。
食谱营养