柴鱼节瓜瘦肉汤

查看：41 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：滋阴食谱

利尿食谱

减肥瘦身食谱

糖尿病食谱

健脾开胃食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：节瓜640克柴鱼320克猪肉(瘦)240克
辅料：枣（鲜）50克
调料：盐3克

本菜谱的营养成分

能量

481

千卡

蛋白质

53.11

克

脂肪

15.67

克

碳水化合物

40.61

克

叶酸

19.44

微克

膳食纤维

8.63

克

胆固醇

194.4

毫克

维生素A

125.6

微克

胡萝卜素

120

微克

硫胺素

1.45

毫克

核黄素

0.6

毫克

烟酸

15.73

毫克

维生素C

371.1

毫克

维生素E

2.93

毫克

钙

51.66

毫克

磷

548.3

毫克

钾

1175.92

毫克

钠

1319.21

毫克

碘

4.08

微克

镁

117.36

毫克

铁

8.47

毫克

锌

8.46

毫克

硒

24.89

微克

铜

0.43

毫克

锰

0.88

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐滋阴食谱

阴虚是指由于体内津液精血等阴液减少，以阴虚内热为主要特征的体质状态。先天不足、或久病失血、纵欲耗精、积劳伤阴都可导致阴虚...>> 详细介绍

滋阴食谱推荐食谱：紫菜蛋花汤丝瓜炒蛋丝瓜烘蛋汤冬瓜煮猪肉冬瓜鲜荷叶煲鸭更多滋阴食谱

最受推荐利尿食谱

肾脏和膀胱疾病会引起排尿困难，全日总尿量减少，甚至小便闭塞不通，点滴下或全无的症状。主要见于神经性尿闭、膀胱括约肌痉挛、...>> 详细介绍

利尿食谱推荐食谱：海米冬瓜酸辣冬瓜汤金银花苦瓜汤鱼香豇豆三色玉米更多利尿食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 节瓜刮洗净切3段；
2. 柴鱼肉浸软后洗净；
3. 瘦肉洗净；
4. 红枣去核洗净；
5. 适量清水煲沸后，将所有材料一起放入再煲沸后，收慢火；
6. 再煲4小时，加盐调味便成。

健康提示

滋阴润燥、清热利水、驱暑健脾

食谱营养

节瓜：在瓜类蔬菜中，节瓜含钠量和脂肪量都较低，常吃具减肥作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，... >> 查看详细介绍
推荐食谱：排骨柴鱼汤柴鱼节瓜瘦肉汤更多菜谱

柴鱼：柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。
... >> 查看详细介绍
推荐食谱：皮蛋拌豆腐乌龙面蔬菜汤更多菜谱

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫... >> 查看详细介绍
推荐食谱：五彩拼盘肉片青椒更多菜谱

枣（鲜）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫... >> 查看详细介绍
推荐食谱：枣杏煲鸡汤柴鱼节瓜瘦肉汤更多菜谱

食物相克

枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]