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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；
2. 放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；
3. 鲜百合掰开，洗净，去老蒂；
4. 香蕉去皮，切成小片；
5. 枸杞洗净，用温水泡软；
6. 将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。
食谱营养
食物相克
