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蜜汁花生枣
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类别:
甜品/点心
工艺:
蜜汁
口味:
甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:
枣(干)
100克
蜂蜜
200克
花生仁(生)
100克
本菜谱的营养成分
能量
1469
千卡
蛋白质
28.8
克
脂肪
48.6
克
碳水化合物
240.7
克
叶酸
261.4
微克
膳食纤维
11.7
克
维生素A
7
微克
胡萝卜素
40
微克
硫胺素
0.76
毫克
核黄素
0.39
毫克
烟酸
19
毫克
维生素C
22
毫克
维生素E
18.09
毫克
钙
111
毫克
磷
381
毫克
钾
1167
毫克
钠
10.4
毫克
碘
2.7
微克
镁
218
毫克
铁
6.4
毫克
锌
3.89
毫克
硒
5.26
微克
铜
1.28
毫克
锰
1.78
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软;
2. 加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火(也可用高压锅煮30分钟左右);
3. 待花生米、红枣熟后入锅即可。
食谱营养
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食物相克
蜂蜜
:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
花生仁(生)
:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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