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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将鲫鱼去鳃及内脏杂物,洗净;
2. 再加砂仁末、麻油食盐拌匀,纳入鱼腹合拢;
3. 用豆粉密封刀口,放入碗内;
4. 加清水少许,并用碗盖紧,隔水蒸熟即成。
2. 再加砂仁末、麻油食盐拌匀,纳入鱼腹合拢;
3. 用豆粉密封刀口,放入碗内;
4. 加清水少许,并用碗盖紧,隔水蒸熟即成。
健康提示
1. 醒脾开胃,利湿止呕;
2. 适用于脾胃气滞、湿阻所致的脘腹胀痛、不思饮食、呕吐泄泻及胎动不安等症。
2. 适用于脾胃气滞、湿阻所致的脘腹胀痛、不思饮食、呕吐泄泻及胎动不安等症。
食谱营养
食物相克