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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将人参、当归煎浓汁备用;
2. 猪腰洗净去筋膜切成薄片;
3. 加入姜、葱入砂锅煮沸,捞去浮沫,加入料酒、猪油;
4. 再将淀粉、药汁、酱油、食盐适量勾芡;
5. 倒入猪腰汤内炖至嫩熟出锅服食。
健康提示
1. 补气养血,益肾;
2. 适用于肾虚体弱、腰痛、心气虚损、自汗等症。
2. 适用于肾虚体弱、腰痛、心气虚损、自汗等症。
食谱营养
食物相克