油辣黄瓜卷—可口网

油辣黄瓜卷

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类别：湖南菜

减肥瘦身食谱

健脾开胃食谱

工艺：拌口味：香辣食用：早餐|中餐|晚餐
口感：香辣脆，清爽口。

主料：黄瓜1000克
调料：盐10克味精1克香油10克辣椒油10克醋10克

本菜谱的营养成分

能量

335.58

千卡

蛋白质

8.61

克

脂肪

克

碳水化合物

29.78

克

叶酸

290.19

微克

膳食纤维

克

维生素A

153.8

微克

胡萝卜素

923

微克

硫胺素

0.2

毫克

核黄素

0.3

毫克

烟酸

2.14

毫克

维生素C

毫克

维生素E

15.7

毫克

钙

4.9

毫克

磷

9.64

毫克

钾

36.54

毫克

钠

4038.94

毫克

镁

1.57

毫克

铁

0.73

毫克

锌

0.17

毫克

硒

0.35

微克

铜

0.02

毫克

锰

0.33

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.黄瓜刮去粗皮洗净，切成5厘米长的段，用盐腌软，洗后用滚刀片成薄片，拌入味精、辣椒油和白醋。2.把拌好味的黄瓜片，由心部卷成筒形，食用，时摆盘，淋香油即成。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]