家常海虹—可口网

家常海虹

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类别：家常菜

肝调养食谱

营养不良食谱

工艺：软炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：营养丰富，口感鲜嫩。

主料：海虹500克鸡蛋150克
调料：盐3克味精2克胡椒粉2克大葱5克姜5克花生油15克

本菜谱的营养成分

能量

721.55

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

78.09

克

脂肪

36.78

克

碳水化合物

30.57

克

叶酸

170.7

微克

膳食纤维

0.3

克

胆固醇

1492.5

毫克

维生素A

718.15

微克

胡萝卜素

12.9

微克

硫胺素

0.77

毫克

核黄素

1.51

毫克

烟酸

9.41

毫克

维生素C

0.35

毫克

维生素E

79.17

毫克

钙

408

毫克

磷

1188.27

毫克

钾

1039.98

毫克

钠

3798.59

毫克

碘

1770.96

微克

镁

301.06

毫克

铁

37.27

毫克

锌

14.14

毫克

硒

310.6

微克

铜

0.92

毫克

锰

2.37

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将海虹煮熟取肉；2. 去掉泥沙和线绳，洗净；3. 鸡蛋打匀；4. 加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，入海虹拌匀；5. 锅内放花生油烧热，葱姜爆锅，倒入蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成。

制作提示

海虹要洗彻底，炒时注意火候。

食谱营养

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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

张婷婷营养师，国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师，热爱营养事业，对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究，努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]